ANALISIS MANAJEMEN MUTU PRODUK DAN PELAYANAN DALAM MENINGKATKAN VOLUME PENJUALAN DITINJAU DALAM PERSPEKTIF EKONOMI SYARIAH (Studi Kasus UMKM Soe Art Blawirejo Lamongan)

Abstract

Setiap perusahaan yang menjalankan usahanya pasti memiliki tujuan akhiryaitu penjualan, kegiatan penjualan dilakukan agar perusahaan dapatmencapai volume penjualan yang diharapkan dapat mendatangkankeuntungan atau laba maksimum bagi perusahaan. Sejalan dengan hal itu,perusahaan selayaknya terus berupaya untuk meningkatkan kualitas produkdan pelayanan yang diberikan kepada pelanggan. Sama hal nya dengan yangtelah diterapkan UMKM Soe Art terhadap mutu produk dan pelayanannya,dimana penerapan manajemen mutu produknya sangat diperhatikan, mulaidari pemilihan bahan baku dengan kualitas terbaik, melakukan quality controlterhadap produknya, sampai pada tahap pendistribusian kepada pelanggan,kemudian pelayanan yang diberikan dengan selalu memberikan pelayananprima. Tetapi bagaimanakah pandangan ekonomi syariah terkait denganpenerapan manajemen mutu produk dan pelayanan pada produk Soe Art.Oleh karena itu peneliti ingin menganalisis cara atau manajemen mutuproduk dan pelayanan yang dilakukan oleh UMKM Soe Art sehingga dapatmenaikan volume penjualan yang ditinjau dalam perspektif ekonomi syariah.Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif dengan jenis penelitianlapangan (Field Research). Tujuan dari penelitian ini adalah untukmengertahui penerapan manajemen mutu produk dan pelayanan dalammeningkatkan volume penjualan pada produk Soe Art, serta bagaimanapandangan ekonomi syariah tentang manajemen mutu produk dan pelayanandalam meningkatkan volume penjualan pada produk Soe Art. Teknikpengumpulan data dalam penelitian ini adalah dengan observasi, wawancara,dan dokumentasi.Hasil dari penelitian ini menunjukkan bahwa manajemen mutu produk danpelayanan telah dijalankan dengan baik, hal ini dapat terlihat dari penerapankomponen-komponen manajemen mutu produk, yaitu perencanaan mutu,peningkatan mutu, pengendalian mutu, dan jaminan mutu, sertadiperhatikannya faktor-faktor yang mempengaruhi mutu pada UMKM SoeArt. Pemberian pelayanan yang ramah, sopan, dan pelayanan purna jualberupa follow up setiap beberapa bulan setelah pembelian. Kemudian pandangan ekonomi syariah tentang penerapan manajemen mutu produk danpelayanan dalam meningkatkan volume penjualan produk Soe Art adalahdengan sejual memegang teguh prinsip-prinsip ajaran Islam, menjaga hal-halyang dapat merusak jual beli, dan memastikan pembeli mendapatkan hakuntuk mendapatkan kualitas produk yang baik, memberikan pelayanan yangramah, sopan, serta memperhatikan indikator-indikator pelayanan dalamislam. Dalam pelaksanaannya selalu mengacu kepada sifat Nabi SAW yaitu,shiddiq, amanah, tabligh, fathonah.Kata Kunci: Mutu Produk; Pelayanan; Volume Penjualan; UMKM Soe Art